Ингредиенты для рецепта ОЛАДЬИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ
10-12 картофелин; 1,5 стакана муки; 2 яйца; 8 грамм дрожжей; четыре столовых ложки подсолнечного масла или свиного топленого сала; 0,7 стакана сметаны или сливочного масла
Как приготовить рецепт ОЛАДЬИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ?
Быстро (избегая потемнения) измельчите на терке сырой картофель, положить в миску, всыпьте муку, добавьте яйцо, разведенные в теплой воде дрожжи и посолить. Все это хорошо размешайте и поставить в теплое место подходить. выпекайте оладьи на сильно разогретой сковороде с салом или маслом. Подавать горячими со сметаной или маслом. На 4 порции.
