Ингредиенты для рецепта Оладьи из яблок
Яблоки десять штук ;
Яйца куриные пять штук ;
Кефир 0.5 литра ;
Сахар три столовых ложки ;
Сода две чайных ложки;
Мука пшеничная 1.5 стакана ;
Как приготовить рецепт Оладьи из яблок?
Яблоки помыть, очистите от кожуры и сердцевины. натрите на крупной терке. добавьте сахар и яйца. Хорошо перемешайте, влейте кефир, положить соду и соль. Еще раз тщательно перемешайте.
Небольшими порциями добавьте муку, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться густым.
Обжарить яблочные оладьи на растительном масле с двух сторон. Тесто в сковороду наливать столовой ложкой. Готовые оладьи посыпать сахарной пудрой. Подавать со сметаной, медом или любым вареньем.
Примечание:
Муки может понадобиться немного больше или меньше. Это может зависеть от качества самой муки или размеров яиц. Чтобы оладушки получились пышными, тесто должно быть достаточно густым. Яблоки не потемнеют, если их сбрызнуть лимонным соком.
Добавить в закладки:
