Ингредиенты для рецепта Оладьи с яблоками
Кефир 500 миллилитров Мука пшеничная 300 грамм
Яйцо куриное три штуки Сахар-песок 100 грамм
Соль ? ч.л. Разрыхлитель теста 5 грамм
Яблоки ( 160 грамм две штуки Корица молотая две чайных ложки
Растительное масло 100 Мл
Как приготовить рецепт Оладьи с яблоками?
Для теста нужно соединить все ингредиенты и размешайте тесто (можно миксером), чтобы не было комков. Яблоки очистите от семечек и шкурки, нарежьте небольшими кусочками. Лучше, чтобы они были немного плоскими, тогда они будут легче укладываться в оладьях. перемешайте тесто с яблоками, добавив пару чайных ложек корицы. Если хотите, можно добавьте также ванильный сахар или тертую лимонную цедру для усиления аромата. Но вообще, корица отлично оттеняет яблоки и поэтому я ничего больше не стала добавлять. жарьте оладьи нужно на среднем огне в небольшом количестве растительного масла. Когда вы будете их переворачивать, они должны хорошо подниматься за счет добавления разрыхлителя и становиться пышными.
Даже если они послеэтого осядут, все равно останутся нежными и нетяжелыми.
