Ингредиенты для рецепта ПИЦЦА С ЗАПЕЧЕННЫМИ ОВОЩАМИ
На 4 порции:
200 грамм (8 oz) простой муки
1/2 ст л соли
1 ст л сухих дрожжей
150 миллилитров (1/4 pt) теплой воды
оливковое масло для смазывания
Начинка:
2 красных перца
1 лук-порей
1 ст л оливкового масла
4 ст л томатной пассаты или томатной пасты
125 грамм сыра моццарелла
12 маленьких черешневидных помидорчиков
3 ст л замороженного горошка
2 ст л тертого сыра Пармезан
Как приготовить рецепт ПИЦЦА С ЗАПЕЧЕННЫМИ ОВОЩАМИ?
Меньше 300 ккалор на порцию ! Как этого добиться:
— Изпользуйте низкокалорийный сыр.
— Множество овощей – чтобы пицца была достаточно сытной для ужина после долгого рабочего дня.
— стараться используйте оливковое масло в небольших количествах.
1. разогрейте духвку до 220 грамм С. В миске смешать муку, соль и дрожжи. добавьте теплую воду и замесите мягкое тесто. месите на столе, посыпанном мукой, 2-3 мин, послеэтого раскатать в круг диаметром 30 см. Смазать большой противень маслом и положить на него основу для пиццы.
2. нарежьте перцы кольцами и нарежьте лук-порей. перемешайте овощи с маслом, солью и перцем. выложите на противень и запекайте 10 мин.
3. Намазать основу для пиццы томатным соусом, посыпать луком-порей и красными перцами. Тонко нарежьте моццареллу, положить на овощи. Свееху посыпать маленькими помидорчиками, порезанными пополам, и горошком, Посыпать пармезаном.
4. запекайте 15-20 мин до золотистой корочки. порежьте на 4 куска и подавать.
