Ингредиенты для рецепта ПИЦЦА «КРЕСТЬЯНСКАЯ»
400 грамм помидоров
200 грамм шампиньонов
1 небольшая банка головок артишока
100 грамм консервированных креветок
по восемь штук маслин и зеленых оливок с начинкой
100 грамм сырокопченой колбасы, нарезанной ломтиками четыре столовых ложки оливкового масла
200 грамм сыра «Моццарелла
Как приготовить рецепт ПИЦЦА «КРЕСТЬЯНСКАЯ»?
Тесто приготовим, как для неаполитанской пиццы. Раскатаем две круглые лепешки. Духовку разогреем до 220 градусов, два противня смажем оливковым маслом. Помидоры нарежем ломтиками. Шампиньоны очистим, промоем и нарежем. Артишокам дадим стечь и разрежем каждую головку на четыре части.
Креветки сполоснем холодной водой и дадим стечь. Из маслин удалим косточки и разрежем на половинки, так же, как и зеленые оливки. Помидоры и ломтики колбасы уложим на пиццу, поверх них — артишоки и шампиньоны. Посыплем креветками и маслинами с оливками, сбрызнем оливковым маслом. Сыр нарежем кусочками и разложим по тесту. Пиццу печем 15-20 минут.
На 6 порций
