Ингредиенты для рецепта Супчик с картофельными варениками
Бульон говяжий (хотя можно любой)
Тесто пельменное
Картофельное пюре
Зелень
Сметана
Лук репчатый
Как приготовить рецепт Супчик с картофельными варениками?
Рецепт «Супчик с картофельными варениками»
варим говяжий бульон, можно любой… но сегодня мне захотелось именно такой))
поджариваем лучок до золотистого состаяния
пока варится мясо и жарится лук, делаем картофельное пюре и добавляем зелень (у меня укроп, который засоленный летом)
пока пюрешка остывает, делаем тесто (простое пельменное, сфотографирывать не успела, да и руки заняты были, так, что уже пошел процесс лепки вареников))
мяско сварилось… быстренько его разделываем… и бросаем в бульон, туда же отправляем жаренный лучок… закидываем в этот супчик наши вареники, как всплыли — все готово!!!
Разливаем по тарелочкам, посыпаем зеленью, добавляем сметанку… Ну вот и конечный результат… Папина сиротская мисочка… и сынулькина тарелочка))
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Вареники
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Вареники
