Ингредиенты для рецепта Вареники с картошкой и творогом
Мукa (примерно) — 2 стак.
Яйцо — две штуки
Картофель — 200 грамм
Творог — 200 грамм
Молокo (или вода) — 100 миллилитров
Соль (+ перец по вкусу)
Сметанa — 50 грамм
Томатная паста — 10 грамм
Шпинат (свежий, 3-4 листика или базилик) — 10 г
Как приготовить рецепт Вареники с картошкой и творогом?
Рецепт «Вареники с картошкой и творогом»
Яйца, соль, молоко или вода, мука — замесите тесто.
Разделить тесто на три части, в одну часть добавьте немного томатной пасты, в другую часть добавьте базилик. Третью часть оставьте белой.
добавьте в тесто такое количество томатной пасты и зелени, какой вы желаете получить цвет, на вкусе это не отражается.
Травку-приправу можно любую смолоть, какая вам нравится: шпинат, базилик, петрушка.
Никакие красители я не применяю.
Это лапшерезка, с её помощью я делаю такое тонкое, ровно раскатанное тесто.
Тесто раскатать, если есть машинка и формочки, то ещё проще.
У меня есть машинка и формочки делать вареники, с их помощью я и украшаю свои вареники.
Сварить картофель, потолочь, добавьте творог, сметану, соль, перец по вкусу.
И сделайте вареники. Как подскажет фантазия.
Сварить вареники. Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Вареники
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Вареники
