Ингредиенты для рецепта Салат из рисовых макарон
500 грамм говяжьего или свиного фарша
2 больших огурца
1 упаковка салата типа айсберга
1 пачка рисовых макарон
1 свежий красный перец чили
2 зубчика чеснока
50 грамм жареного арахиса
горсть мелкорубленой кинзы
сок 1/2 лайма четыре столовых ложки соевого соуса две столовых ложки растительного масла
2 ч. ложки кунжутного масла
2 ч. . ложки тростникового сахара одна чайная ложка натертого имбиря
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
Как приготовить рецепт Салат из рисовых макарон?
1 Чеснок почистить и мелко порубить.
2 разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте фарш с чесноком.
3 Рисовые макароны приготовить согласно инструкции на упаковке.
4 перемешайте фарш с макаронами.
5 Огурцы нарежьте тонкой соломкой, листья салата тоже тонко нарежьте и соединить все с фаршем и макаронами.
6 Приготовить заправку: растворить сахар в соке лайма; добавьте имбирь, соевый соус, мелко нарезанный перец чили без семян, кунжутное масло; посолить, поперчить, перемешайте и заправьте салат.
7 Жареный арахис порубить.
8 Присыпать салат орехами и кинзой.
Подавать теплым или холодным.
