Ингредиенты для рецепта Салат из макарон с брокколи
300 грамм брокколи
150 грамм макарон (бантики или пенне)
50 грамм кедровых орехов
сок 1/2 лимона четыре столовых ложки оливкового масла одна столовая ложка сливочного сыра типа маскарпоне или филадельфии
1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
1/2 ч. ложки морской соли
Как приготовить рецепт Салат из макарон с брокколи?
1 В кипящую воду добавьте один стакан ложку оливкового масла и щепотку соли, послеэтого опустите макароны. отварите до готовности, но не переварить!
2 Брокколи разделите на мелкие соцветия и отварите в подсоленной воде (лучше недоварить, чем переварить!).
3 Кедровые орехи обжарьте на сухой сковороде.
4 Соединить сливочный сыр с три стакана ложками оливкового масла, лимонным соком, солью, перцем, как следует перемешайте — должен получиться довольно густой соус.
5 Брокколи и макароны смешать и заправьте соусом.
6 Присыпать кедровыми орехами и подавать.
