Ингредиенты для рецепта Рулет из селедки
Сельдь (соленая, можно возьмите готовое филе) — одна штука
Морковь (среднего размера) — две штуки
Сахар — одна чайная ложка
Уксус — одна столовая ложка
Перец черный (молотый) — 1 грамм
Соль (по вкусу, кто-то любит более соленое — добавьте больше соли) — 1 г
Как приготовить рецепт Рулет из селедки?
Рецепт «Рулет из селедки»
Морковку натираем на терке, перчим, солим, добавляем сахар, приправляем уксусом и оставляем маринуйтеся. Можно возьмите готовую морковку по-корейски. Опять же повторюсь, в качестве начинки может быть морская капуста или маринованные грибы.
Пока морковь маринуется, займемся селедкой. Чистим, удаляем хребет, просушиваем салфеткой.
Начинаем формировать наш рулет. На пищевую пленку или фольгу укладываем филе, на него кладем морковку.
Заворачиваем рыбку в рулетик.
А теперь рулетик плотно заворачиваем в фольгу. И кладем под пресс не менее, чем на два часа. Я кладу на ночь.
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Закуски -> Из рыбы и морепродуктов
Рецепты: Закуски -> Из рыбы и морепродуктов
