Ингредиенты для рецепта Семга с лимончиком на гриле
Семга — 1 килограмм
Лайм — две штуки
Помидор — четыре штуки
Базилик (свежий) — 3-4 штук
Перец черный (молотый)
Соль
Приправа («Итальянские травы»)
Масло растительное — три столовых ложки
Как приготовить рецепт Семга с лимончиком на гриле?
Рецепт «Семга с лимончиком на гриле»
Рыбу очистите от чешуи, нарежьте на стейки толщиной 1,5-2 см. Каждый стейк посолить, поперчить, полить соком одного лайма, положить в миску и убрать в холод на 1 час.
У меня лаймов свежих не было, только сок в бутылочке и лимон.
На помидорах сделайте надрез крест-накрест, опустите в кипяток на 30 секунд, снять шкурку, мякоть мелко нарежьте.
Лимон ошпарьте кипятком, мелко нарежьте вместе с цедрой.
Фольгу нарежьте на квадраты, смазать растительным маслом.
Положить в каждый квадрат стейк семги, сверху нарезанные помидоры, мелконарубленный базилик и лимон, приправьте итальянскими травами по вкусу.
И тут я свежий базилик заменила на сушеный.
Фольгу заверните конвертом и запекайте на гриле по 5-7 минут с каждой стороны до готовности.
Приятного аппетита и веселого отдыха!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
