Ингредиенты для рецепта Судак в белом вине с польским соусом
филе судака 400 грамм
белое сухое вино 1 стакан
сливочное масло 100 грамм
яйцо, сваренное вкрутую одна штука
зелень укропа и петрушки по вкусу
сок лимона одна столовая ложка
соль, перец по вкусу
Как приготовить рецепт Судак в белом вине с польским соусом?
Филе судака сбрызнуть лимонным соком, приправьте солью и перцем и отложить. Сковороду, в которой можно будет разместить филе в один слой, смазать маслом, вырежьте круг из пергамента диаметром со сковороду и также смазать.
