Ингредиенты для рецепта Щука фаршированная «Сюрприз»
Щука (нужна только кожа и голова) — 1 килограмм
Куриный фарш — 600 грамм
Чеснок — 5 зуб.
Булочка — 200 грамм
Яйцо — одна штука
Соль
Перец
Растительное масло
Молоко
Как приготовить рецепт Щука фаршированная «Сюрприз»?
Рецепт «Щука фаршированная «Сюрприз»»
Очистить щуку от чешуи, промойте и просушить, Острым ножом надрежьте кожу вокруг головы и снять ее от головы до хвоста. Кожу промойте и просолить. Булку размочить в молоке, чеснок натрите на мелкой терке и смешать с куриным фаршем, добавьте туда яйцо взбитое сырое, соль и перец по вкусу. перемешайте. заполните этим фаршем кожу щуки, зашить ее, уложить на противень и запеките в духовке на разогретом растительном масле в течении 40 минут при температуре 200 градусов. В случае необходимости можно добавьте воды и поливать щуку образовавшимся соком.
Подавать на блюде, украсив.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Фаршированная рыба и морепродукты
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Фаршированная рыба и морепродукты
