Ингредиенты для рецепта Салат с креветками и сырным омлетом
креветки очищенные варено-мороженные
200 грамм
салат «Айсберг» (листья)
150 грамм
лук зеленый
1 пучок
редис
8-9 штук
яйцо крупное две штуки
сыр Гауда три столовых ложки
сливки одна столовая ложка
мука просеянная одна столовая ложка
масло сливочное
15 грамм
соль
по вкусу
майонез домашний три столовых ложки
сметана не жирная (или йогурт) две столовых ложки
перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить рецепт Салат с креветками и сырным омлетом?
Креветки отварите в течение 1 минуты, сполоснуть в холодной воде и откиньте на сито.
Порвать руками салатные листья. нарежьте редис и зеленый лук. Положить все ингредиенты в салатницу.
Для приготовления омлета взбейте венчиком яйца, добавьте натертый сыр, сливки, муку, посолить по вкусу. Поджарить омлет на сливочном масле с обеих сторон. остудите и нарежьте небольшими кубиками или полосками. добавьте к салату.
Для приготовления заправки смешать майонез со сметаной, посолить и поперчить по вкусу. заправьте салат.
