Ингредиенты для рецепта Тамаго — японский омлет
Яйца куриные две штуки ;
Соевый соус четыре столовых ложки ;
Как приготовить рецепт Тамаго — японский омлет?
Яйца хорошо взбейте, добавьте соевый соус и соль по вкусу. Хорошо перемешайте. В смазанную маслом сковороду вылейте небольшую часть смеси так, чтобы она ровно закрывала дно сковородки. Когда яйца загустеют и поднимутся, омлет скатать в рулет и подвинуть к краю сковороды. Сковороду снова смазать маслом и налейте остальную часть смеси. После того, как омлет поджарится, скатать его в рулет, как и первый. И повторять эту процедуру до тех пор, пока омлетная смесь не закончится.
Готовый тамаго выкладываем на тарелочку.
Добавить в закладки:
