Ингредиенты для рецепта Картофельная запеканка с фаршем и помидорами
Картофель — 750 грамм
Фарш мясной (говяжий) — 500 грамм
Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
Яйцо — четыре штуки
Помидор — 200 грамм
Сливки — 250 миллилитров
Кетчуп — две столовых ложки
Сыр твердый — 100 грамм
Лук репчатый — одна штука
Перец сладкий красный (молотый)
Базилик
Соль
Как приготовить рецепт Картофельная запеканка с фаршем и помидорами?
Рецепт «Картофельная запеканка с фаршем и помидорами»
Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в растительном масле. По желанию приправьте пряной смесью для блюд из картофеля.
натрите на мелкой терке сыр. Лук почистить, порубить и пассеровать в оставшемся после картофеля масле.
Добавить фарш и обжарьте до рассыпчатости. Я для аромата добавила немного измельченных жареных грибов. Кукурузу слить и смешать с половиной сыра и 1 яйцом. Посолить, поперчить и смешать с фаршем.
выложите на дно формы для запекания, смазанной жиром. Сверху выложите и разровняйте фарш. Помидоры вымыть, нарежьте дольками и вложить сверху.
взбейте сливки, кетчуп, 3 яйца и базилик. Полить этой смесью помидоры, посыпать оставшимся сыром и запекайте в духовке при 200 градусах 30 минут.
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С мясом
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> С мясом
