Ингредиенты для рецепта «Отбивные» из фарша в хрустящей панировке
Фарш (или мясо) — 500 грамм
Яйцо (1 штука для фарша+2 для панировки) — три штуки
Майонез — одна столовая ложка
Белый хлеб (1 ломтик)
Чеснок
Специи
Кукурузные хлопья (не сладкие или панировочные сухари) — 250 г
Как приготовить рецепт «Отбивные» из фарша в хрустящей панировке?
Рецепт «»Отбивные» из фарша в хрустящей панировке»
В Фарш вмешиваем яйцо( одна штука + майонез + размоченный в молоке хлеб + соль + перец + мелко порубленный чеснок . смочить руки водой .Формируем котлеты .Плоские (Примерно 6-7 мм толщиной )Хорошо примните мясо..можно немного отбейте плоской стороной лезвия ножа..Можно руками хорошо примять
Хлопья кукурузные разомните в крошку
Обваляем нашу котлету сначала в муке
послеэтого в яйце
послеэтого в хлопьях или в панировочных сухарях
Жарим в нагретом предварительно растительном масле примерно 3-4 минуты на каждой стороне (До золотистой корочки)
Приятного Аппетита!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса
