Ингредиенты для рецепта Рецепт моей картофельной запеканки с фаршем
:
Картофель 1,5 килограмм.
Фарш свиной или наполовину с говяжьим 800 грамм – 1 килограмм.
Лук репчатый две штуки
Сыр 200 грамм
Майонез 100 грамм
Соль
Перец черный молотый
Специи по вкусу
Как приготовить рецепт Рецепт моей картофельной запеканки с фаршем?
:
Картофель очистите, нарежьте на кружочки толщиной 5 мм.
Порезанный картофель выложите в кипящую подсоленную воду и поварите около 5-7 минут.
В готовый мясной фарш добавьте соль, перец, тщательно перемешайте.
Половину приваренного картофеля выложите слоем на противень, сверху тонким слоем выложите весь фарш. Фарш лучше выложите по частям: берете в руки небольшой кусочек фарша, формируете из него руками пластину и выкладываете на картошку, послеэтого берете следующий кусочек и повторяйте.
Выложите на мясо второй слой картофеля.
Сверху картофель посолить, поперчить, подсыпать приправой или сухим укропом, полить майонезом.
Лук репчатый очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
Порезанный лук выложите сверху на майонез.
Потрите сыр и выложите его сверху на лук.
Поставьте блюдо в духовку и запекайте на среднем огне около 40 минут.
