Ингредиенты для рецепта Картофель с печенью и грибами в рукаве
Печень (у меня свиная) — 500 грамм
Картофель (средний) — шесть штук
Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Грибы шампиньоны — 300 грамм
Сливки (20%) — 200 миллилитров
Сметана (с большой горкой) — одна столовая ложка
Специи (соль, перец — по вкусу)
Мускатный орех (щепотка)
Как приготовить рецепт Картофель с печенью и грибами в рукаве?
Рецепт «Картофель с печенью и грибами в рукаве»
Печень нарежьте небольшими ломтиками. Поместить в рукав.
добавьте к печени, картофель, нарезанный ломтиками, лук — полукольцами и морковь — полуколечками.
Шампиньоны вымыть или просто почистить, разрежьте пополам. Если мелкие — не разрежьте.
Сливки смешать со сметаной.
Посолить, поперчить (у меня белый перец) — по вкусу. добавьте мускатный орех.
влейте в рукав нашу смесь (с одной стороны его уже нужно закрепить. Я просто завязываю узлом).
Завязываем рукав с другой стороны, и путём переворачивания рукава, добьёмся равномерного распределения соуса. Кладём рукав на противень, делаем иголкой несколько дырочек, для выхода воздуха, ставим в духовку, которая уже разогревается до 180 градусов. Запекаем минут 40. Последние 10 минут, разрезаем рукав и даём печени и овощам немного «подышать».
Подавать горячим, очень вкусно, с овощным салатом.
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Субпродукты
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Субпродукты
