Ингредиенты для рецепта Рецепт морковного крем-супа
1 столовая ложка оливковое масло 1 штука лук-порей, мелко нарезанный 6 штук морковь, нарезанная тонко 1 кусок имбирь, мелко тертый, 4 см 2 стакана овощной бульон 2 стакана вода 4 столовые ложки сметана 4 чайные ложки зелень молодого укропа по вкусу тосты по вкусу соль, молотый перец
Как приготовить рецепт Рецепт морковного крем-супа?
Приготовим рецепт морковного крем-супа.
Нагреем масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавим лук-порей, морковь и имбирь. Будем варите, не закрывая кастрюлю, помешивая, в течение 8 минут пока овощи станут смягчаться.
Фитнес для ленивых!
Похудение во сне
Питание по методу Волкова
Добавим бульон и воду. Закроем крышкой. Доведем до кипения. Уменьшим огонь до средне-низкого. Поварим на медленном огне под крышкой в течение 20 минут пока морковь не станет очень мягкой.
Снимем с огня. Отставим в сторону, чтобы немного остыло. Помешаем суп до получения однородной массы. Снова поставим на плиту на средний огонь. Приправим солью и перцем.
Разольем морковный крем-суп по порционным тарелкам. Добавим по ложке сметаны и посыплем свежим укропом. Подадим с гренками.
