Кролик запеченный с картофелем – великолепное на вкус диетическое блюдо. Мясо кролика очень нежное и вкусное, поэтому при правильном запекании его в духовке вместе с картофелем на гарнир получается изысканно и сытно. С рецептом можете ознакомиться ниже.
кролик запеченный с картофелем
Ингредиенты для рецепта Мясо кролика с картофелем, запеченное в рукаве
Мясо кролика — 1 килограмм
Картофель средний — 20 штук
Морковь крупная — одна штука
Лук репчатый крупный — одна штука
Перец болгарский — три штуки
Уксус столовый — две столовых ложки
Специи для мяса (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Вода
Как приготовить рецепт Мясо кролика с картофелем, запеченное в рукаве?
Рецепт «Мясо кролика с картофелем, запеченное в рукаве»
Мясо кролика порежьте на небольшие кусочки, залейте водой с добавлением две столовых ложки уксуса и оставьте на 2 часа. Картофель почистить и порежьте крупными кубиками. Морковь почистить и нарежьте мелкими кубиками. Лук почистить и порежьте мелкими кубиками. Перец очистите от семян и порежьте соломкой. Сложить мясо и овощи в глубокую чашку, посолить, добавьте специи и хорошо перемешайте руками. переложите мясо и овощи в рукав для запекания, добавьте небольшое количество воды и поставить запекайте в заранее разогретую духовку на 2 часа. Приятного аппетита!
