Ингредиенты для рецепта Салат с киви, курицей и овощами
курица (грудка) одна штука
киви
2-3 штук
огурцы одна штука
салат руккола
1 пучок
помидоры черри десять штук
масло оливковое две столовых ложки
уксус бальзамический две столовых ложки
соус соевый три столовых ложки
перец черный свежемолотый
по вкусу
оливковое масло для обжаривания
Как приготовить рецепт Салат с киви, курицей и овощами?
шаг 1
Куриную грудку нарежьте тонкими ломтиками. Смешать по одной столовой ложке бальзамического уксуса и соевого соуса. В полученный маринад положить курицу на 20-30 минут. послеэтого обжарьте грудку на сковороде с добавлением оливкового масла по 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.
шаг 2
Рукколу промойте, выложите в салатник или на плоское блюдо. Сверху выложите ломтики готовой курицы. Огурец разрежьте вдоль на 2 части, удалите мякоть и порежьте на кусочки среднего размера. добавьте к куриной грудке.
шаг 3
Помидоры черри разрежьте на четыре части и выложите поверх огурцов. Киви очистите, удалите сердцевину, нарежьте кусочками аналогично огурцу. Смешать оставшийся бальзамик, соевый соус и две столовых ложки оливкового масло. заправьте салат.
