Ингредиенты для рецепта Птица «Оригинальная»
Филе куриное — 0,5 килограмм
Яйцо куриное (кляр) — две штуки
Крахмал — одна столовая ложка
Майонез — две столовых ложки
Соевый соус (по вкусу ) — одна столовая ложка
Сыр твердый — 200 грамм
Соль ( по вкусу )
Растительное масло (для жарки )
Перец (по вкусу)
Как приготовить рецепт Птица «Оригинальная»?
Рецепт «Птица «Оригинальная»»
Куриное филе разрежьте вдоль (у меня получилось на три раза), отбейте, посолить, поперчить.
Приготовить кляр: смешать яйца, майонез, крахмал, соевый соус.
На мелкой терке натрите сыр(лучше твердый, но у меня был мягкий «Российский»).
В идеале, куриное филе окуните в кляр, послеэтого в мелко потертый сыр, послеэтого опять в кляр, сыр, кляр… эту процедуру делают три раза.
Но у меня сыр плохо прилипал к филе((
Поэтому сыр всыпьте в кляр, все хорошо перемешайте…, погружать филе в эту смесь …
переложите на сковородку и сверху еще добавьте кляр… обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. приготовьтеся очень быстро.
Приятного аппетита!!!
Подавать с любым гарниром.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
