Ингредиенты для рецепта Рецепт — Буженина с гарниром
1килограмм свиной шеи без кости
Чеснок
Аджика 100-150 грамм
Картофель (количество определяете сами)
2луковицы (можно больше, можно и меньше)
Зелень
Как приготовить рецепт Рецепт — Буженина с гарниром?
Способ приготовления рецепта Буженина с гарниром
Мясо обмыть, обтереть бумажным полотенцем, сделаем надрезы и нашпигуем чесноком, я не солила и не перчила, послеэтогоу что очень соленая и довольно острая аджика, если необходимо то приправьте по вкусу, обмажем со всех сторон аджикой, сбрызнем маслом.
