Ингредиенты для рецепта Гуляш венгерский
Ингредиенты:
Около 1 килограмм вырезки говядины
1-2 луковицы
2 помидора
1-2 болгарских перца (лучше красного цвета)
2 столовые ложки томатной пасты
1 пучок петрушки
Соль, молотый черный перец, паприка сухая молотая, лавровый лист
Как приготовить рецепт Гуляш венгерский?
Кусок говядины вымыть и зачистить от пленок: нарежьте средними кусочками: Луковицу очистите и крупно нарежьте: Овощи вымыть и произвольно нарежьте: разогрейте масло в казанке. всыпьте говядину: Быстро подрумянить на сильном огне и добавьте лук : Все быстро обжарьте. Поперчить, добавьте паприку, лавровый лист, влейте 2 стакана воды: Как закипит добавьте сладкий перец и потушить 15 минут: добавьте нарезанные помидоры , томатную пасту: закройте крышкой и тушить на медленном огне около часа. Посолить: Подавать с гарниром из отварных макарон, риса или картофелем:
