Ингредиенты для рецепта БЛИНЫ С ШОКОЛАДОМ И МАЛИНОЙ
Для блинов: 430 миллилитров смеси воды и молока,
4 яйца, щепотка соли,
225 грамм просеянной муки,
1 столовая ложка сахара,
2 столовые ложки топленого либо растительного масла
Начинка: 225 грамм тертого десертного шоколада,
120 грамм малинового без семечек джема,
взбитые сливки либо нарубленные поджаренные лесные орехи
Как приготовить рецепт БЛИНЫ С ШОКОЛАДОМ И МАЛИНОЙ?
Ингредиенты для теста тщательно смешивать миксером. вылейте тесто в миску, прикрыть полотенцем и поставить на 30- 60 минут в холодное место. Тесто для блинов должно быть консистенции жидкой сметаны. Если оно слишком густое, можно добавьте молока. Смазать сковородку для жарки растительным маслом и поставить на большой огонь. Когда сковорода слегка задымится, влейте в нее 1 черпак теста. Наклоняя сковороду, распределить тесто по всей ее поверхности. Поджарить блины с обеих сторон до светло-коричневого цвета. Готовые блины смазать малиновым джемом и равномерно посыпать тертым шоколадом. После этого свернуть блины в трубочки либо сложить треугольниками. За 30 минут до подачи разогрейте блины в умеренно нагретой духовке. Подавать к столу со взбитыми сливками, посыпанными орехами
