Ингредиенты для рецепта Блины на фруктовом кефире
0,5 л кефира
50-60 грамм сливочного масла
1 упаковка ванильного сахара
1/2 стакана сахарного песка
2 яйца
сок 1/2 лимона+ 1/4 чайные ложкисоды
мука (примерно 2 стакана)
Как приготовить рецепт Блины на фруктовом кефире?
вылейте кефир в емкость. Масло растопить и добавьте к кефиру.
Всыпать сахарный песок и ванильный сахар.
Вбить яйца, хорошенько перемешайте.
Загасить соду лимонным соком и добавьте к массе.
Всыпать муку. Муки необходимо такое количество, чтобы у вас получилась масса по консистенции напоминающая жидкую сметану. Если муки будет мало, лучше ее добавьте послеэтого.
Разогреть растительное масло на сковороде. вылейте тесто.
Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.
Блины получаются с кисловато-сладким вкусом, очень ароматные и нежные. Подавать с икрой, сметаной или сгущенкой.
