Ингредиенты для рецепта Жаркое из телятины с картофелем
телятина (мякоть) 1 килограмм
чеснок 2 дольки
морковь две штуки
лук одна штука
оливковое масло 5-6 столовыхл.
розмарин 2 веточки
сельдерей 2 стебля
листья шалфея восемь штук
белое вино 0.5 стакана
картофель 1.5 килограмм
соль, перец по вкусу
Как приготовить рецепт Жаркое из телятины с картофелем?
разогрейте духовку до 180 градусов. Обвязать кусок мяса ниткой вместе с листьями шалфея и двумя веточками розмарина, послеэтого натрите солью. Положить мясо на противень и полить его оливковым маслом.
