Ингредиенты для рецепта Жаркое с тыквой
Мясо (Я взяла телятину) — 300-400 грамм
Тыква — 300 грамм
Картофель — 5-6 штук
Морковь (Крупная) — одна штука
Лук — одна штука
Соль (Специи по вкусу)
Чеснок
Зелень
Как приготовить рецепт Жаркое с тыквой?
Рецепт «Жаркое с тыквой»
Мясо порежьте кубиками, слегка обжарьте на растительном масле ,переложите пока в миску.
Картошку, лук и морковь тоже порежьте кубиками, обжарьте на той же сковороде что и мясо, так же переложите в отдельную миску.
Тыкву порежьте небольшими кубиками, тоже слегка обжарьте.
Мясо разложите по горшочкам, немного посолить, посыпать перцем и приправами, положить по листочку лаврушки и по горошине душистого перца.
Сверху на мясо разложите тыкву, посыпать зеленью.
На тыкву разложите обжаренные овощи, снова немного посолить, влейте теплой воды чтобы все было покрыто до половины, сверху положить по зубку чеснока и по кусочку масла, накройте горшочки крышечками.
Поставить в холодную духовку, включите ее на 180 градусов, томить жаркое 1 час и 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Готовим в горшочках
Рецепты: Горячие блюда -> Готовим в горшочках
