Курица в маринаде в духовке получается с аппетитной золотистой корочкой и очень сочной. Куринные блюда, приготовленные под пикантным маринадом в духовке, являются отличным вариантом для подачи их на второе на любой стол. Приготовить самые вкусные блюда из курицы в духовке можно по этим рецептам.
курица в маринаде в духовке
Ингредиенты для рецепта Отбивная из курицы в остром маринаде
куриное филе 800 грамм
морская соль одна чайная ложка
растительное масло пять столовых ложек
смесь острых перцев на кончике ножа
горчица малоострая с зернами две чайных ложки
чеснок сублимированный 1/2 чайные ложки
Как приготовить рецепт Отбивная из курицы в остром маринаде?
Куриное филе вымыть, сложить по одному в пакет, отбейте скалкой. Смешать в миске соль, перец, растительное масло, чеснок и горчицу. Этой смесью натрите куриные отбивные, сложить их в герметитчно закрывающуюся емкость и убрать в холодильник на несколько часов (можно на ночь). Поджарить отбивные на гриле в течение 2-х минут с обеих сторон, выложите на противень и доведите до готовности в горячей духовке (около 10 минут). Подавать отбивные хорошо с картофелем.
Очень вкусные отбивные, мягкие, сочные, с легким ароматом копченого мяса, как будто только с мангала сняты. Попробуйте.
