Ингредиенты для рецепта Пикантная отбивная
Свинина (мякоть, отбивные)
Соль
Соус (кисло-сладкий, у меня Стебель бамбука Экзотический с персиком)
Горчица
Компот (ананасовый)
Масло растительное
Как приготовить рецепт Пикантная отбивная?
Рецепт «Пикантная отбивная»
Свинину нарежьте порционно. отбейте с двух сторон. Посолить, посыпать приправой для мяса и оставьте минут на 15. разогрейте растительное масло, выложите свинину. Поджарить одну сторону. переверните. Смешать сладкий соус и горчицу. Намазать на свинину. Убавить огонь до среднего. влейте немного жидкости от ананасового компота и потушить, пока жидкость не испарится и свинина не будет мягкой.
Примечание : Когда у меня есть открытая банка ананасов, я всегда так делаю. Иногда еще добавляя с сладкому соусу тертый сыр. Или немного ананасов измельчаю в густое пюре, перемешиваю с соусом и сыром и смазываю свинину. Пикантно!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из свинины
