Ингредиенты для рецепта Печеночные отбивные в сыре
Печень — 500 грамм
Соль
Перец черный (молотый)
Специи
Чеснок — 3 зуб.
Сыр твердый — 50 грамм
Яйцо — одна штука
Майонез
Лук зеленый
Масло растительное
Как приготовить рецепт Печеночные отбивные в сыре?
Рецепт «Печеночные отбивные в сыре»
Печень очистите от пленок и помыть. нарежьте ломтики толщиной 0,5 см.
отбейте с двух сторон, посолить, поперчить.
Яйцо взбейте. обмакните в яйцо печень и обжарьте с двух сторон до готовности.
Чеснок выдавите, добавьте майонез, измельчeнный зеленый лучок и замесите кашицу.
Печень выложите в форму в один слой. Сверху чесночную кашицу.
Всe посыпать тертым сыром и в духовку до расплавления сыра.
Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Субпродукты
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Субпродукты
