Ингредиенты для рецепта Свиные отбивные
1 килограмм свинина 1 зубчик чеснок 0,5 стаканов красное вино 2 столовые ложки растительное масло по вкусу петрушка по вкусу соль
Как приготовить рецепт Свиные отбивные?
Порежьте мясо поперек волокон кусками толщиной не более 1,5-2 см и хорошо отбейте (до толщины не более 0,5 см). промойте его и замочить в вине на 1 час, хорошо отжимать или промокните салфеткой.
Натрите каждый кусок чесноком с двух сторон. растопить на сковороде растительное масло или жир. обжарьте на раскаленной сковороде мясо с двух сторон. Делать это нужно очень быстро – 1,5 минуты с одной стороны, 1 минуту – с другой.
Похудение во сне
Питание по методу Волкова
Фитнес для ленивых!
Украсьте готовое блюдо зеленью петрушки. Можно подавать со свежими помидорами или с томатным соусом.
Похожие рецепты:
Рецепт свиной отбивной с яблоками
Свинина в молоке
Свиные отбивные в пиве
Свиные отбивные с чесноком
Посмотрите видео приготовления такого блюда:
