Ингредиенты для рецепта Шашлык «Семейный»
Свинина (жирная, шея) — 1.5 килограмм
Лук репчатый — две штуки
Кислота лимонная — одна штука
Сахар — одна столовая ложка
Масло растительное — две столовых ложки
Сухари панировочные
Соль
Специи (по вкусу)
Как приготовить рецепт Шашлык «Семейный»?
Рецепт «Шашлык «Семейный»»
Нарезаем мясо крупными кусками, добавляем соль, специи, сахар, растительное масло. Разводим лимонную кислоту в 100 миллилитров воды, заливаем мясо. Добавляем панировочные сухари. Мясо тщательно перемешиваем. Режем кольцами лук, добавляем в мясо, еще раз перемешиваем. Обычно шашлык делаю непосредственно перед выездом на природу. 2 часа, и он готов. Жарим на прогоревших древесных углях около 30 минут.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Шашлык
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Шашлык
