Ингредиенты для рецепта Вегетарианский шашлык или овощи для гриля
Кабачок — одна штука
Лук репчатый — 2-3 штук
Шампиньоны (свежие) — 100 грамм
Перец салатный — одна штука
Масло оливковое — 2-3 столовых ложки
Лимон (на сок) — одна штука
Мед — одна столовая ложка
Соевый соус (по вкусу)
Зелень (свежая или сушеная, по вкусу)
Соус (восчестерширский или горчица) — одна столовая ложка
Специи (по вкусу)
Картофель (отварной «в мундире», по желанию) — 4 шт
Как приготовить рецепт Вегетарианский шашлык или овощи для гриля?
Рецепт «Вегетарианский шашлык или овощи для гриля»
Вымыть овощи;
лук почистить, нарежьте кольцами;
перец почистить, нарежьте крупными кусочками;
кабачок нарежьте крупными кружочками.
Из оливкового масла, меда, лимонного сока, зелени, соевого соуса, горчицы или «Worcestershire sause» и пряностей сделайте маринад
и замаринуйте овощи часа на 2.
При желании можно добавьте отварной картофель.
Овощи нанижите на шампуры и жарьте на гриле…
…поливая оставшимся маринадом.
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Овощной гарнир
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Овощной гарнир
