Ингредиенты для рецепта МЯСО МОЛОТОЕ
Говядина 50 грамм
сливочное масло — 1 чайная ложка,
пшеничная мука — 5 грамм
репчатый лук — 10 грамм соль по вкусу.
Как приготовить рецепт МЯСО МОЛОТОЕ?
Вареное мясо без жира и пленок пропустите через мясорубку. В кастрюле растопить масло, дайте закипеть, припустить в нем сначала репчатый лук, послеэтого мясо, посыпать его мукой, хорошо перемешайте, добавьте немного нежирного мясного бульона, посолить, накройте крышкой, протушить в духовке, протрите сквозь сито. добавьте еще масла. Давать с кашей или в виде бутерброда, можно добавлять в мясной бульон
