Ингредиенты для рецепта БАРАНИНА НА СКОВОРОДЕ ПО — ДОМАШНЕМУ
Баранина (задняя ножка, лопатка или спинка) — 220 грамм
масло сливочное — 30 грамм сок мясной или бульон — 50 грамм картофель — 150 грамм горошек зеленый — 60 грамм перец молотый черный, лист лавровый,
Как приготовить рецепт БАРАНИНА НА СКОВОРОДЕ ПО — ДОМАШНЕМУ?
Мясо от задней ножки, лопатки или спинки посолите по вкусу, смажьте маслом, кладите на сковороду, посыпьте черным перцем, добавьте лавр и немного сока или бульона, поставьте в жарочный шкаф. Выдерживают до мягкости, периодически поливая соком. подайте с жареным картофелем и зеленым горошком под мясным соком.
