Ингредиенты для рецепта РАГУ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ШАФРАНОМ (ESTOFADO DE TERNERA AL AZAFRАN)
лук, чеснок
петрушка
шафран
оливковое масло
соль, перец
0,5 килограмм картофеля
400 г
Как приготовить рецепт РАГУ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ШАФРАНОМ (ESTOFADO DE TERNERA AL AZAFRАN)?
Сварить картофель и сделайте из него пюре. Мясо вымыть, нарежьте на одинаковые куски и положить его в кастрюлю, добавьте масло, чеснок, петрушку, шафран, залейте водой, посолить, поперчить и тушить не менее 35 минут. Подавать вместе с картофельным пюре
