Ингредиенты для рецепта Брусничное варенье с пряностями
(на 3 банки по 350 грамм
1 килограмм брусники
450 грамм сахара
корица
5 гвоздичек
2 звездочки бадьяна
Как приготовить рецепт Брусничное варенье с пряностями?
Бруснику промойте, обсушите, засыпьте сахаром и оставьте в холодильнике на 4–5 ч. переложите в кастрюлю, доведите до кипения на слабом огне. После закипания добавьте пряности и продолжать варите 40 мин.
Горячее варенье разложите по стерилизованным банкам, закройте крышками, остудите, перевернув крышкой вниз, и хранить в холодильнике.
