Ингредиенты для рецепта Заливное с сыром
— зелень (2 пучка)
— сыр ( 400 грамм
— сладкий красный перец
— хрен ( две столовых ложки
— сметана ( 150 грамм кислая)
— желатин ( пять чайных ложек
— морковь ( 400 грамм
— салат (листья)
— перец (черный горошек)
— бульон ( 850 миллилитров
При полном или частичном использовании материалов сайта гипертекстовая ссылка на сайт www.povara.ru обязательна
Как приготовить рецепт Заливное с сыром?
— Морковь нарежьте ломтиками. разведите желатин и добавьте его в горячий бульон. Немного бульона налейте в форму и поставить на 20 мин. в холодильник. Когда он застынет, уложить слой моркови, зелени, ломтиков сыра, подсыпать черным перцем, залейте бульоном и снова поставить в холодильник. Повторяйте эту операцию, пока не заполните всю форму, а послеэтого убрать ее в холодильник на ночь. Хрен смешать со сметаной и сладким перцем. выложите на тарелку листья салата. Форму с заливным на минуту поставить в горячую воду. выньте заливное и переложите на салат.
ж. Алина №17 (2003)
