Ингредиенты для рецепта Рассольник
мясо
перловая крупа
картофель
соленые огурцы
огуречный рассол
лук
морковь
Лавровый лист
Перец
соль
Как приготовить рецепт Рассольник?
1 Сварить мясной бульон, послеэтого добавьте перловку, варите 40-45 минут. Почистить картофель,нарежьте кубиками, добавьте в бульон, варите 10 минут. Лук мелко покрошить,морковь натрите на терке, обжарьте до золотистого цвета. Огурцы нарежьте кубиками. В кипящий бульон добавьте огурцы. Следом добавьте лук и морковь. Также добавьте огуречный рассол, лавровый лист, поперчить.варите 5 минут. Готовый рассольник посыпать зеленью.
