Ингредиенты для рецепта Рассольник
Грудка куриная — 300 грамм
Огурец (соленый, среднего размера) — пять штук
Картофель — 400 грамм
Рассол — 200 миллилитров
Лук репчатый — одна штука
Масло растительное (для жарки)
Специи (по вкусу: соль, укроп, петрушка, лавровый лист, перец горошком и др.)
Морковь (больше среднего размера)
Как приготовить рецепт Рассольник?
Рецепт «Рассольник»
Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками. залейте водой около 2,5л, посолить и отварите минут 20 до готовности.
Огурцы и картофель нарежьте кубиками. добавьте в бульон и варите до готовности картофеля минут 15 (все зависит от сорта).
нарежьте лук кубиками, морковь соломкой и обжарьте на масле до румяного цвета.
В бульон добавьте стакан рассола и зажарку. дайте покипеть 1 минуту. добавьте лавровый лист, зелень.
И можно подавать к обеду!
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рассольник
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рассольник
