Ингредиенты для рецепта Рассольник с лососем
Лосось — 500 грамм
Картофель (средний) — восемь штук
Морковь (маленькая) — три штуки
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Огурец (солёный, маленький) — шесть штук
Рис (стакан 200 грамм — 1/2 стак.
Кубик бульонный (овощной) — две штуки
Кетчуп (чили) — четыре столовых ложки
Зелень (и сухие корнеплоды — по вкусу)
Приправа (соленая, своего приготовления — по вкусу)
Лавровый лист — две штуки
Масло растительное (для жарки овощей)
Сметана (для заправки рассольника)
Как приготовить рецепт Рассольник с лососем?
Рецепт «Рассольник с лососем»
Лосося нарежем кубиками
Нарежем картофель
Морковку и лук также нарежем кубиками и обжарим на растительном масле
В сковороду с луком и морковью добавим кетчуп
Огурчиков можно и побольше
Огурцы крепкие, хрустящие. Нарезанные кубиками поставим варите до мягкости, иначе в рассольнике они будут твёрдыми.
Огурцы я варила 20 минут на слабом огне
В трёхлитровую кастрюлю наливаем воды. В воду положили промытый рис, нарезанный картофель.
Варим огурцы. Обжариваем морковь и лук с кетчупом. Высыпаем в рассольник сухие корнеплоды с зеленью…
Уже готовые огурцы и овощи перекладываем в кастрюлю. Рыбу добавим в самом конце варки и солёную приправу с лавровым листом.
Времени потребовалось на все приготовление рассольника около часа. Рассольник получился просто замечательный и остренький на вкус.
Предлагаю приготовить такой рассольник. Вам понравится!!!
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рассольник
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рассольник
