Ингредиенты для рецепта ОКРОШКА ПОСТНАЯ
Порций: 6-8
Что нужно:
белый квас 1,5 л
соленые рыжики или грузди 100 грамм
огурцы свежие или малосольные (средние) три штуки
яблоки моченые (средние) одна штука
зеленый лук 1 пучок
укроп 1 пучок
хрен или горчица по
Как приготовить рецепт ОКРОШКА ПОСТНАЯ?
1. Грибы тщательно промойте холодной водой, отжимать и мелко нарежьте.
2. Огурцы очистите от кожицы, мелко нарежьте вместе с зеленым луком и укропом. Слегка посолить и разтереть деревянной толкушкой.
3. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, мякоть нарежьте мелкими кубиками.
4. Все ингредиенты разложите по тарелкам и залейте холодным квасом
