Ингредиенты для рецепта Солянка простая домашняя
Вода или бульон — 2 л
Огурцы соленые или маринованые — 300 грамм
Сардельки или любые мясные ищделия — 400 грамм
Лук репчатый — 150 грамм
Томатная паста — четыре столовых ложки
Специи
Сахар — одна чайная ложка
Как приготовить рецепт Солянка простая домашняя?
Рецепт «Солянка простая домашняя»
огурцы,мясные изделия режем соломкой,лук полукольцами
огурцы кладем в кипящий бульон и варим, в это же время обжариваем мясную нарезку до золотисто-коричневого цвета. Добавляем лук и жарим 5 минут
добавляем томатную пасту и на медленном огне, помешивая,тушим 5 минут
содержимое сковороды выкладываем в бульон с огурцами и варим 30 минут.Добавляем сахар,перец,лавровый лист, если надо-соль. Подаем со сметаной,лимоном и оливками
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Солянка
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Солянка
