Ингредиенты для рецепта Рецепт оздоровительного куриного бульона
1 штука курица (1,5 килограмм) 2 штуки морковь, очищенная и порезанная 2 стакана сельдерей, нарезанный 1 штука тонкий ломтик бекона 2 / 3 веточки розмарин 1 горсть грибы шиитаки 1 по вкусу дополнительно: херес 1 по вкусу морская соль 1 по вкусу оливковое масло
Как приготовить рецепт Рецепт оздоровительного куриного бульона?
Когда я плохо себя чувствовал и болел с простудой, моя мама готовила этот суп, чтобы помочь мне чувствовать себя лучше. Наверное, одним из самых простых супов, поскольку он включает только курицу и приправы. Но мне просто очень нравится простой куриный бульон моей мамы. Ее секретным ингредиентом является тонкий ломтик копченого бекона, а иногда она добавляет несколько веточек розмарина в течение последних 10 минут. Рецепт куриного бульона готовится так…
Для рецепта куриного бульона выкладываю курицу, морковь, сельдерей и бекон в большую кастрюлю, заливаю водой и довожу до кипения. Варю час с четвертью на медленном огне, постоянно снимая накипь. добавляя веточки розмарина, грибы шиитаки и херес (если вы используете его) в последние 10 минут, послеэтого вынимаю курицу из кастрюли. Приправляю суп солью и проливаю его через сито в тарелку. добавляя для рецепта куриные кусочки и несколько грибов на порцию и немного оливкового масла. Бульон должен быть прозрачным.
Похудение во сне
Фитнес для ленивых!
Питание по методу Волкова
