Ингредиенты для рецепта Niboshi dashi — Японский Бульон
Вода 1000 миллилитров ;
Сардины 40 грамм ;
Как приготовить рецепт Niboshi dashi — Японский Бульон?
возьмите маленькие сушеные сардины, отломать у них головы, удалите брюшко с внутренностями, промойте и положить в кастрюлю с водой.
На большом огне быстро доведите до кипения все время снимая пену. Как закипит уменьшите огонь и варите минуть 7-8. процедите. Бульон готов.
Такой бульон используйте для соусов и подливок для насыщенных мисо супов.
Добавить в закладки:
