Ингредиенты для рецепта Щи суточные в горшочке
400 граммов говядья грудинка 1 штука луковица 1 штука морковь 2 стакана вода 7 штук картофель 150 граммов квашенная капуста 2 штуки лавровый лист
Как приготовить рецепт Щи суточные в горшочке?
Так хочу, чтобы меня побаловали сегодня. Вчера вот мне муж приготовил блюдо с удивительным названием щи суточные в горшочке. Так сразу вспомнилось детство, как в школьной столовой с подружкой мы ели картошечку в горшочках, просто объедение.
Поделюсь как теперь с вами рецептом щи суточные в горшочке. Берем казан или глубокую сковороду, обжариваем на растительном масле до колера кусочки говяжьей грудинки или другой отруб с косточкой. Добавляем довольно крупно порезанную луковицу. Убавляем огонь до среднего и продолжаем жарьте. Добавляем порезанную кружочками, или полу кружочками, или еще как-нибудь морковку.
Похудение во сне
Питание по методу Волкова
Фитнес для ленивых!
Пять минут жарим на среднем огне. Заливаем двумя стаканами воды и тушим до тех пор, пока вода почти вся полностью не испариться. Выкладываем мясо на дно горшка. Сверху кладем крупно порезанную картошку. Не много, три четыре небольших клубня.
На картошку кладем сушеные и хорошо промытые грибы. Укладываем промытую в воде квашеную капусту. Сверху выкладываем оставшееся содержимое казана, т.е. обжаренный лук и морковку. Обильно солим, добавляем черного перца горошком и маленький лавровый листик.
Заливаем кипяченой водой доверху. Закрываем крышкой и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Ждем, когда крышка начнет слегка подпрыгивать на горшке. Это значит, что процесс пошел, вода закипает. Убавляем огонь до 150 градусов. Держим в духовке еще пять – шесть часов.
Каждый час убавляем температуру на 10 градусов, имитируя, таким образом, процесс остывания русской печи. Достаем горшок из духовки. Обматываем его газетами, укутываем в одеяло или дубленку.
Пусть постоят щи в такой «шубе» еще часа три – четыре. А послеэтого добавляем укропчику и чесночку. Классно, щи суточные в горшочке готовы.
