|
|
Османский гость, осевший в Святой земле. В отличие от чебурека, бурекас делают из слоеного теста фило и не жарят в масле, а запекают в духовке. Зачастую по форме бурекаса можно определить его начинку: квадратный пирожок — с картошкой, треугольный — с сыром или творогом, круглый — с чем-нибудь другим. Треугольный бурекас с соленым творогом отличный способ перекусить по-быстрому. |
Шикарное видео Не жалейте заварки 43: бурекас, брат чебурека — посмотрите еще похожие
