Ингредиенты для рецепта Закуска по-русски
Отварной картофель три штуки
Солёная сельдь (крупная и жирная) одна штука
Солёный огурец 2-3 штук
Зелёный лук 1 пучок
Заправка
Соль, перец по вкусу
Смеси для выпечки «Example»
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Миндальные бисквитные сухарики (Maida Heatter)
Творожно-ягодный десерт
Омлет с луком на пару
Лаваш-крекер
Зелёное укропно-чесночное печенье
Мамино печенье
Как приготовить рецепт Закуска по-русски?
Отварной картофель нарежьте кубиками и уложить горочкой на тарелку. Селедку разделать на филе,если сильно соленая, то вымочить. Сельдь нарежьте наискось тонкими полосками и уложить их на горку картошки. Вокруг уложить бордюр из соленых огурцов и по краям сделайте второй бордюр из шинкованного зеленого лука. Полить горку горчичной заправкой.
Заправка: Масло, уксус 3%,желток три штуки горчица готовая, сахар,соль,перец. Я все делала на глаз…
Желтки вареных яиц хорошо разотрите с горчицей,сахаром и солью. послеэтого понемногу добавлять раст.масло, продолжая растирать смесь. послеэтого влейте уксус посолить и поперчить.
Я ещё сверху полила ароматным деревенским подсолнечным маслом.
